
这款饼干不用饼干模,做法简单,口感酥松,午茶时光搭配红茶或咖啡都很不错!春节期间做为家中甜点也是很不错的哦!

准备原料;

室温软化的黄油加入砂糖;

黄油打发至羽毛状,黄油打发;

全蛋液打散,分次加入打发的黄油中,每次加入之后,充分吸收以后再加入下一次;

蛋液全部加完以后,将面粉、奶粉过筛加入;

搅拌至无干粉,揉成圆柱状;

分成大小均匀的颗粒,揉成圆球;

放在不沾烤盘中,手指按压下去;

果酱装入裱花袋中,挤在饼干表面上;

放入预热好的烤箱,上下火180℃,12min左右,表面金黄色即可;

放自己喜欢的果酱馅料;
1.结合自家烤箱适当调整烘焙温度和时间;
2.使用的果酱要使用耐高温的果酱哦!