海蛎紫菜团

海蛎紫菜团的做法步骤

1. 第1步.

   将海蛎用淡盐水洗一下，沥干备用

2. 第2步.

   蒜，姜，大蒜切碎，备用

3. 第3步.

   紫菜泡水沥干，剪碎备用

4. 第4步.

   将以上所有的材料放一起，拌匀

5. 第5步.

   热锅冷油，油温6成热时可以开始炸了，把勺子先沾下油(防粘勺)

6. 第6步.

   用沾油过的勺子打一勺放入油锅里，一勺一勺的放，火别开大，用中小火，等它稍微定形后翻面，这时可用中火

7. 第7步.

   中火

8. 第8步.

   像这个基本可以了，再用大火炸十几秒钟让颜色好看些，口感会脆点

9. 第9步.

   装盘，上菜，也可以沾香醋、甜辣酱吃