
好久之前就想做这道菜,因为在一家饭馆吃过就忘不了了。
带着柠檬香气的鸡翅一入口,酸甜的酱汁包裹在滑嫩的鸡肉上,吃一口就完全停不下来。
今天就让我来教你吧!

鸡翅洗净,柠檬切片,姜切片。

碗中加入2勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、2小勺糖,搅拌均匀,料汁完成。

锅中加油烧热,下入姜片爆香。

下入鸡翅,炒至鸡肉变色。

加入料汁,大火翻炒10分钟(中途可以加少许水,以防糊锅)

汤汁浓稠。

加入柠檬,翻炒3分钟。

出锅,完成!
1、大火翻炒的时候,如果发现有点干了,可以加点水
2、记得一定要趁热吃
3、又一次1个人吃了一斤鸡翅,好恐惧