宝宝蛋黄溶豆

宝宝蛋黄溶豆的做法
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宝宝蛋黄溶豆的做法说明

宝宝添加辅食之后我开始想着给宝宝买溶豆当零食吃,在母婴店看到的溶豆配料表里有很多添加剂,于是在一些手工店里买。偶尔自己试了一次竟然一次成功😀️之后越做越熟练🌿️🌱️我把做法分享给大家,也祝大家一次成功🎈️

宝宝蛋黄溶豆的食材和调料

蛋黄3个(45-50g,如果是鸡蛋很小就用4枚)
奶粉19克
4克
柠檬汁5滴(也可以替换成等量的百香果汁

宝宝蛋黄溶豆的做法步骤

  1. 第1步.宝宝蛋黄溶豆的做法步骤 第1步

    蛋黄、糖粉、柠檬汁(或百香果汁)混合打发,这一步需要时间久一点,高速,打发至颜色由橘黄变浅黄发白,写8字不轻易消失

  2. 第2步.宝宝蛋黄溶豆的做法步骤 第2步

    打发好之后的颜色

  3. 第3步.宝宝蛋黄溶豆的做法步骤 第3步

    加入奶粉翻拌(别搅拌,容易消泡)

  4. 第4步.宝宝蛋黄溶豆的做法步骤 第4步

    看不到干粉就可以了,不要使劲拌😄️

  5. 第5步.宝宝蛋黄溶豆的做法步骤 第5步

    裱花袋剪小口(大约是棉签直径)把料装进去之前可以把裱花袋上沿往下翻,这样容易装料也不容易蹭到裱花袋的边缘

  6. 第6步.宝宝蛋黄溶豆的做法步骤 第6步

    烤网上放油纸,挤小豆豆吧,一开始你可能觉得挤的不好看,过一会你就会发现小豆豆很圆很漂亮啦😄

  7. 第7步.宝宝蛋黄溶豆的做法步骤 第7步

    快挤完的时候预热烤箱

  8. 第8步.宝宝蛋黄溶豆的做法步骤 第8步

    100℃,25分钟

  9. 第9步.宝宝蛋黄溶豆的做法步骤 第9步

    烤好啦🎈️

小贴士

我用的37L烤箱,温度105℃,18分钟也可以。第一次试可以低温100℃,20分钟,觉得不够就再烤5分钟。

有关百香果:有一次家里没有柠檬了我用百香果试的也很好

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