自制豆腐脑

自制豆腐脑的做法
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自制豆腐脑的食材和调料

黄豆豆浆机量杯1杯约90~95克
1200毫升
内脂一勺2~3克

自制豆腐脑的做法步骤

  1. 第1步.自制豆腐脑的做法步骤 第1步

    豆浆机量杯装黄豆一杯,用水泡上,泡一晚上,第二天早上换水,用豆浆机打成豆浆,过滤两次

  2. 第2步.自制豆腐脑的做法步骤 第2步

    内脂用少量凉水溶解,即充入热浆,搅匀,静置15分钟。

小贴士

最佳凝固温度为80~90度

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