杭椒香芹老豆腐·黄豆酱焖鲟龙鱼煲

杭椒香芹老豆腐·黄豆酱焖鲟龙鱼煲的做法步骤

1. 第1步.

   备料（老豆腐忘拍了）。鲟龙鱼切块，料酒、黄豆酱、生抽、糖、芝麻香油抓匀腌渍片刻。

2. 第2步.

   肥猪肉丁煸锅（可用猪油和植物油混合代替），下红葱头、姜、蒜粒等炒香。

3. 第3步.

   码上老豆腐块，铺上腌好入味的鱼块。盖上盖子中火焖二十分钟左右。

4. 第4步.

   焖煮出汤汁，铺杭椒粒，再煮几分钟。

5. 第5步.

   下香芹杆儿，再煮几分钟即可。

6. 第6步.

   轻轻翻动，使汁水均匀