宝宝辅食－三文鱼蛋饺

宝宝辅食－三文鱼蛋饺的做法步骤

1. 第1步.

   三文鱼买一大块，可以让商家按自家宝宝一顿的量分割好抽真空，这样每次吃不用整块解冻了，随时随拿，注：三文鱼买的时候辨别好，现在市场上很多把相对来说比较便宜的虹鳟鱼当作三文鱼来卖，买的时候注意，价格便宜+肉色偏红+刺身厚度薄+脂肪纹理窄且很清晰+肉表面无光泽的“三文鱼刺身”是虹鳟鱼的可能性更大。

2. 第2步.

   三文鱼用柠檬腌制十五分钟，西兰花用贝壳粉或者食用小苏打浸泡十五分钟，然后沸水焯一下

3. 第3步.

   三文鱼和西兰花全部切碎碎

4. 第4步.

   三文鱼和西兰花混合一下，过周岁的宝宝可以加点点盐调味

5. 第5步.

   鸡蛋中加入一点玉米淀粉和一点点水，这样鸡蛋皮不容易破

6. 第6步.

   可以舀一点蛋液加入馅料中，这样陷比较抱团

7. 第7步.

   煎蛋锅中刷入亚麻籽油，也可以用不粘平底锅，只要舀一勺蛋液，朝一个点倒下，就会自然成圆了

8. 第8步.

   倒入蛋液

9. 第9步.

   待蛋一面凝固后，放入馅料

10. 第10步.

    用硅胶铲将蛋液包住馅料，翻面再煎一下，多煎了一个山药鸡肉泥，哈哈

11. 第11步.

    煎好的蛋饺可以上锅再蒸五分钟，小宝宝吃的确保三文鱼全熟

12. 第12步.

    蒸好后撒点熟芝麻碎

13. 第13步.

    完工#

14. 第14步.

    馅料没放太多，害怕最后包不住，今天王小样吃了四个半蛋饺～