上次老公把日料搬到家来吃，我竟然只顾自己吃，没有给宝宝留一点做肉松，难过死了，就新买了三文鱼给宝宝添加到米粉或者面条里面吃，味道鲜美。我没有添加任何东西，之前做的猪肝粉加了一点柠檬片也没有抵住腥味宝宝依旧爱吃，这回就想保留三文鱼的原味，结果做出来，真的好吃呢，没有腥味。所以是超简单粗暴的做法。
| 三文鱼 | 400g |
三文鱼切片，不需要用水洗。
开水下锅，煮熟。
捞出，放厨房用纸沥干水分，吸油。记得一定要多吸几次，不然会成陀。
直接放在盘里，用厨房用纸摁碎，这样一边可以吸油又弄碎了，一举两得。
平底锅小火，焙干。大概十几分钟吧。不停的炒。
成功，蓬松。
冷凉之后放玻璃盒里密封冷冻。宝宝吃米粉和面条的时候就可以吃啦。400g三文鱼还挺出货的。
记得小火。记得沥干，记得洗干油。