红茶玛德琳蛋糕

红茶玛德琳蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需食材

2. 第2步.

   先将黄油切成小块状，放在碗内，隔着热水融化成液体待用

3. 第3步.

   接着将糖粉和鸡蛋倒入盆子内，用手动打蛋器搅打均匀

4. 第4步.

   然后再将泡打粉、低筋面粉、红茶过筛到盆子内，继续用手动打蛋器混合均匀

5. 第5步.

   把黄油液倒入盆子内，快速混合均匀，混合好的蛋糕糊是非常细腻的，如图所示。此时烤箱预热155度上下火

6. 第6步.

   蛋糕模具事先做好防粘处理，先摸上一层融化的黄油，然后再撒上一层面粉，最后吹掉表面的浮粉，防粘处理就做好了

7. 第7步.

   将混合好的蛋糕糊装入裱花袋，然后再挤入模具内，八分满即可，挤完后，用牙签在面糊里顺时针搅一下，有助于去除大气泡。最后将烤盘送入预热好的烤箱中层，上下火155度，烤14分钟即可

8. 第8步.

   成品，咬一口满嘴茶香

9. 第9步.

   用金龙鱼小麦粉做的蛋糕口感细腻，特别香