俗话说“白菜不如白菜”, 小白菜是一年四季都有的蔬菜, 也是最经济实惠的绿叶蔬菜之一, 大寒过后,气候干燥,很容易上火,再加上马上就要过年了。事情繁多大鱼大肉要少吃,多吃点绿叶菜,清香可口,没肉也好吃。
小白菜摘洗干净
切成段。
锅中注入油,爆香花椒。
倒小白菜。
快速翻炒均匀,加入盐调味即可。
此菜是快手菜,需大火爆炒