牛肉炖土豆柿子

牛肉炖土豆柿子的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉提前煮熟（或者高压锅）

2. 第2步.

   土豆切块

3. 第3步.

   柿子去皮，切块

4. 第4步.

   圆葱切条

5. 第5步.

   葵花籽油烧热+黄油，彻底化开

6. 第6步.

   大火煸炒圆葱出香味，加土豆，继续炒，出土豆味儿变色＋白糖、酱油翻炒，加柿子，一直到柿子软出汁

7. 第7步.

   加牛肉翻炒，＋盐、味精、胡椒粉 添水

8. 第8步.

   大火炖，开锅后开盖3分钟，让土豆味儿散一散，继续煮

9. 第9步.

   可以关火，闷一会儿，反复两次，味道更鲜美，炖大约50分钟