家常电饭锅红烧肉＋猪油拌饭

家常电饭锅红烧肉＋猪油拌饭的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗干净去皮切成如图所示大小，把盐和黑胡椒粉1:1混合，均匀的抹在五花肉块表面，不用抹太多，我抹多了有点咸ಥ_ಥ五花肉肥肉多的话，剔点下了

2. 第2步.

   平底锅小火煎肉肉，记住不用放油

3. 第3步.

   煎至每面金黄就可以了

4. 第4步.

   把煎好的肉放入电饭锅内，加入生姜，拍碎的大蒜，白砂糖，生抽，料酒，水，按下煮饭键就可以了

5. 第5步.

   啊~除了有点咸其他都完美，就着白米饭吃简直人间美味，只可惜白米饭烧少了，只够一人吃一碗

6. 第6步.

   猪油拌饭的猪油是自己煸的，从五花肉上剔了俩小块肥肉，煸的猪油变成猪油渣了就行，猪油渣如下图

7. 第7步.

   猪油倒入调料碗里冷却，我急着吃直接放入冰箱了

8. 第8步.

   猪油结住后挖个一勺塞入饭内，淋上生抽，猪油渣也可以切碎加上，搅拌均匀就可以开吃了