薄皮大馅馅饼

薄皮大馅馅饼的做法
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薄皮大馅馅饼的食材和调料

面粉350克
温水280克
鸡蛋2个
韭菜适量
虾皮适量

薄皮大馅馅饼的做法步骤

  1. 第1步.薄皮大馅馅饼的做法步骤 第1步

    温水和面全程用筷子搅拌

  2. 第2步.薄皮大馅馅饼的做法步骤 第2步

    准备的温水全部倒入,搅拌至这种状态即可

  3. 第3步.薄皮大馅馅饼的做法步骤 第3步

    面团上边抹一层食用油,然后用塑料袋密封40分钟

  4. 第4步.薄皮大馅馅饼的做法步骤 第4步

    面团醒着的时候调韭菜馅,放入鸡蛋,虾皮 用盐 熟食用油 鸡精调味

  5. 第5步.薄皮大馅馅饼的做法步骤 第5步

    案板上多放干面粉,把活好的面团拿出来切成一个个小面团

  6. 第6步.薄皮大馅馅饼的做法步骤 第6步

    用手把面团擀开,放入调好的馅,放入电饼铛煎至两面金黄

  7. 第7步.薄皮大馅馅饼的做法步骤 第7步

    皮薄馅大的韭菜盒子就做好了

小贴士

全程不需要擀面杖

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