齐卤道酱牛肉

齐卤道酱牛肉的做法

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齐卤道酱牛肉的做法说明

这道菜

齐卤道酱牛肉的食材和调料

食材：本地鲜黄牛肉	用量1000g
牛腱1000	克
八角4	个
姜3	片
老抽1	勺
桂皮1	块
花椒13	粒
香叶3	片
料酒0.5	勺
50	克
山楂片	6片
红糖	20克
大蒜	2瓣

齐卤道酱牛肉的做法步骤

第1步.
选用脱水生鲜牛肉

第2步.
准备好料

第3步.
卤制90分钟焖12小时

第4步.
焖至完全入味

第5步.
切片

小贴士

红糖在开锅后加入

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