小美超快手大饼

小美超快手大饼的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热250度，烤盘也一起放进去预热，估计要20分钟，先算好时间。水，油，盐，2分钟，50度，小勺

2. 第2步.

   加面粉，15秒速度3，再揉面3分钟，揉完了这样子的

3. 第3步.

   平均分成6份，一份大概51克。

4. 第4步.

   盖住保鲜膜松弛5分钟

5. 第5步.

   像包包子一样包入一点猪油，葱和一点盐。

6. 第6步.

   用擀面杖擀平，注意不要把大饼擀破，不然猪油就露出来了，这样大饼不会膨胀，就好比气球破了个洞，吹不起来了。

7. 第7步.

   同样的，大饼内部可以包入粗白砂糖，擀平后表面刷点水，撒上芝麻。放入烤盘，我一般3个烤一盘，放烤箱中上层，250度，5分钟，大饼膨胀起来并且上色了，就代表好了，注意观察，不是一定要看烤5分钟，每个烤箱脾气不一样

8. 第8步.

   进烤箱了，我放西门子烤箱从上往下数第二层，下次可以试试第一层

9. 第9步.

   膨胀了

10. 第10步.

    吃吧

11. 第11步.

    吃

12. 第12步.

    吃吃吃，潜水艇甜大饼，这次咸大饼用黑芝麻，甜大饼用白芝麻，你也可以咸大饼椭圆形，甜大饼圆形这样区分，就不用撒两种芝麻啦，自己做记号哈

13. 第13步.

    糖水，哈哈，美美的