豆腐炒彩椒

豆腐炒彩椒的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料准备好，彩椒切条，装入盘中

2. 第2步.

   鸡蛋打散，豆腐切块备用

3. 第3步.

   提前泡发的木耳，切成条装入碗中备用

4. 第4步.

   锅内倒入适量油，放入切好的豆腐，炸至两面金黄捞出装盘备用

5. 第5步.

   锅内再次，倒入油，倒入打散的鸡蛋，炒熟，备用

6. 第6步.

   锅内倒入油，烧热，放入切好的葱/姜爆香，放入适量酱油，耗油，味精，倒入2勺水，大火烧开，倒入切好的彩椒丝快速的翻炒均匀。

7. 第7步.

   倒入切好的黑木耳丝，翻炒片刻，倒入适量的盐，炒好的鸡蛋翻炒片刻

8. 第8步.

   倒入煎好的豆腐，翻炒片刻，关火。

9. 第9步.

   好吃又家常的豆腐炒彩椒就做好了。