酥饼

酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   水油面：面粉500克 豆油100克 清水200克 盐适量，豆油，清水盐混合后倒入面粉中揉好面团，稍饧一会

2. 第2步.

   油酥面：面粉300克 豆油150克（最好大油，更起酥，香）揉在一起，待用

3. 第3步.

   糖馅：糖250克 面粉80克 豆油50克，混合搓匀，根据个人口味，里面可以放点擀碎的芝麻等

4. 第4步.

   皮面分成若干份小剂，油酥面分成相同的若干份，16至20份吧，皮面擀成薄饼，包入油酥面小剂，收口按先后顺序摆放面案上。

5. 第5步.

   再擀成饼，像叠被一样，折成方块状，按顺序摆放

6. 第6步.

   封好四边，再擀成薄饼，包入糖馅

7. 第7步.

   包糖馅

8. 第8步.

   包好糖馅后再擀成小饼

9. 第9步.

   锅不用放油，电饼铛调成馅饼档操作就ok ，电磁炉的话，200°温度就行

10. 第10步.

    分层很好,特别香酥！

11. 第11步.

    爱生活，爱美食,青糖酥饼做起来！