番茄土豆炖牛腩

番茄土豆炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   番茄洗净，划十字刀，在开水中烫一下，然后去皮，切成大块

2. 第2步.

   牛腩切成合适的大小，放入冷水锅中，大火烫一下，在用清水冲洗干净，可以去除血沫和杂质

3. 第3步.

   姜片和大蒜在锅中爆香，爱吃辣的小可爱可以加些干辣椒

4. 第4步.

   然后就可以放入牛腩煸炒一会，倒入生抽和料酒，再加些热水，开锅后转小火慢慢煮

5. 第5步.

   趁着这个时候就可以将土豆去皮切成块

6. 第6步.

   一个小时后将番茄和土豆都丢进锅里

7. 第7步.

   小火一个小时左右就可以出锅了