家乡萝卜卷

家乡萝卜卷的做法步骤

1. 第1步.

   妈妈提前将面揉好，揉了三团面，揉的面偏硬一些，比包饺子的面硬一些

2. 第2步.

   萝卜卷的陷: 将萝卜洗干净，切成小块，老豆腐在锅里煮一会也切成小块，再将葱，姜和香菜切碎一些，再加入盐，味极鲜，花椒面，然后将食用油在锅里炼好倒入，用筷子搅拌

3. 第3步.

   这是搅拌好的馅

4. 第4步.

   取出一大块面团，用大的擀面杖将面团擀成面皮

5. 第5步.

   图为一个面团擀成的皮，皮要擀的薄一些

6. 第6步.

   把萝卜卷馅放到饼上摊开

7. 第7步.

   均匀摊开后

8. 第8步.

   将饼卷起来

9. 第9步.

   卷好后

10. 第10步.

    将卷好的饼切开，这是一个面团切出来的

11. 第11步.

    准备上锅

12. 第12步.

    上锅蒸，我妈用的家里的地锅蒸的，蒸半个小时左右就可以了，下面用纱布垫着，家里没纱布了，用的煎饼垫着

13. 第13步.

    出锅

14. 第14步.

    好吃的萝卜卷