胡萝卜炒肉

胡萝卜炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   将胡萝卜和肉切薄片，姜蒜切片或切沫都行

2. 第2步.

   肉切好后，倒入料酒、生抽腌制一会儿，准备好所有配料只好，放适量淀粉抓匀

3. 第3步.

   烧热油锅后，放入姜蒜炒香，然后倒入已经用淀粉抓匀的肉，翻炒至基本上变色，铲起装盘备用

4. 第4步.

   肉铲起后，再倒入一点点油，放入胡萝卜片，翻炒至变软变色后，将之前的肉放进去，放盐翻炒，再根据个人喜好放调味品，我放了酱油、老干妈、耗油，之后再加入大葱翻炒几下，起锅装盘。