清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净控干，鱼身划几刀装盘。

2. 第2步.

   大锅烧开水后将鱼盘放入锅内。蒸8分钟。

3. 第3步.

   关火后闷几分钟取出，放上青蒜丝。

4. 第4步.

   淋入耗油，烧热一炒勺花生油。

5. 第5步.

   将热油浇在鱼上，上桌。