葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法
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葡式蛋挞的做法说明

最近店里买蛋挞的特别多,因为过年期间不发货,还有人囤两三袋,估计准备着过年的时候小朋友多。烤蛋挞是最简单的一个烘焙甜品,烤好端出厨房肯定是很受小朋友欢迎的
下面的方子可以烤12个蛋挞,如果一次烤的比较多,方子加倍换算即可

葡式蛋挞的食材和调料

牛奶70克
淡奶油90克
细砂糖35克
蛋黄2个
低筋粉7克
炼乳7克

葡式蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.葡式蛋挞的做法步骤 第1步

    先烤箱220预热的同时,称重所有的材料放入打蛋盆中

  2. 第2步.葡式蛋挞的做法步骤 第2步

    用打蛋器搅拌均匀后,筛子过筛

  3. 第3步.葡式蛋挞的做法步骤 第3步

    蛋挞液倒入蛋挞中,七八分满即可

  4. 第4步.葡式蛋挞的做法步骤 第4步

    放入预热好的烤箱中烤20分钟后。美味的蛋挞就可以出炉了

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