卡通馒头

卡通馒头的做法步骤

1. 第1步.

   1.先制作白面团，将水加入酵母中化开

2. 第2步.

   2.加入过筛面粉

3. 第3步.

   3.面团揉制表面光滑，不沾碗

4. 第4步.

   4.用保鲜膜封好醒发一小时

5. 第5步.

   5.将南瓜切块蒸熟（防止水份过多要盖保鲜膜）

6. 第6步.

   6.将蒸好的南瓜放入料理机中搅打成糊状

7. 第7步.

   7.将南瓜糊倒入玻璃碗中

8. 第8步.

   8.加入水

9. 第9步.

   9.倒入过筛面粉

10. 第10步.

    10.揉制成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一小时

11. 第11步.

    11.将醒发好的白面取出25g加入红丝绒香精调成红色面团

12. 第12步.

    12.将发好的白面分成50g一个的小团子搓圆备用

13. 第13步.

    13.将红面团擀开用圆形裱花嘴压出一颗颗小圆片

14. 第14步.

    14.用剪刀剪下一个三角形做为鸡冠

15. 第15步.

    15.将鸡冠粘在白面的顶上即可（取一些黄面做嘴巴）

16. 第16步.

    16.将醒发好的黄面团同白面团一样分为50g一个搓圆

17. 第17步.

    17.放上鸡冠，入蒸笼水开蒸25分钟

18. 第18步.

    18.冷凉出笼即可

19. 第19步.

    19.用勾线笔画出小鸡的眼睛即可