【锅包肉版】糖醋鸡柳

【锅包肉版】糖醋鸡柳的做法步骤

1. 第1步.

   挂糊👉 https://www.xiachufang.com/recipe/103661967/

2. 第2步.

   辅料切好。

3. 第3步.

   糖醋汁。

4. 第4步.

   调匀、备用。

5. 第5步.

   鸡小胸切好（我是中间对开），盐、黑胡椒、油放入。 ts：鸡大胸斜切。

6. 第6步.

   抓匀腌制半小时左右（可过夜）。

7. 第7步.

   放入挂糊中。

8. 第8步.

   抓匀！ ts：这是隔夜面糊，时间越短，挂糊越薄。

9. 第9步.

   视频说明。

10. 第10步.

    我是少油翻面煎炸的，家庭避免浪费！ ts：1.少油煎炸，由于不停翻动，和空气接触，炸一遍就很脆了，家庭来说很方便。 2.多油炸，要复炸两遍好一些，按喜好吧。

11. 第11步.

    一遍很好吧，金黄酥脆。

12. 第12步.

    热油中火，加入辅料炒出香味。

13. 第13步.

    倒入糖醋汁，炒冒泡了。

14. 第14步.

    倒入鸡柳炒匀即可！ 喜欢可加点香麻油。

15. 第15步.

    成品图！

16. 第16步.

    成品图！