一锅到底 李子里脊肉

一锅到底 李子里脊肉的做法
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一锅到底 李子里脊肉的做法说明

这是一道比较偏西式的餐点、小美一锅同时完成主菜,配菜和酱汁
味道酸酸甜甜、里脊肉也不会材

一锅到底 李子里脊肉的食材和调料

猪里脊2条约500g
化核应子150g
少许
白胡椒粉少许
土豆去皮切块500g
130g
2瓣
蕃茄酱40g
高汤块一块
600g

一锅到底 李子里脊肉的做法步骤

  1. 第1步.一锅到底 李子里脊肉的做法步骤 第1步

    这是原始食谱的做法

  2. 第2步.一锅到底 李子里脊肉的做法步骤 第2步

    这是我买的化核加应子、超市里不容易找、X宝有、这种肉厚味道浓、所以我减少用量、塞进肉里的约130g就够了

  3. 第3步.一锅到底 李子里脊肉的做法步骤 第3步

    猪里脊肉去掉头尾尖尖的部分、中间用小刀挖一条口子(参考原始食谱做法)

  4. 第4步.一锅到底 李子里脊肉的做法步骤 第4步

    加应子一切三、塞进里脊肉里

  5. 第5步.一锅到底 李子里脊肉的做法步骤 第5步

    里脊肉表面涂上盐和白胡椒粉、然后用保鲜膜包裹起来、放蒸锅里备用

  6. 第6步.一锅到底 李子里脊肉的做法步骤 第6步

    主锅里放洋葱、蒜瓣、蕃茄酱和20g化核加应子、设定5秒/速度5切碎

  7. 第7步.一锅到底 李子里脊肉的做法步骤 第7步

    加入水和鸡高汤块

  8. 第8步.一锅到底 李子里脊肉的做法步骤 第8步

    土豆切块放网锅里、再放进主锅

  9. 第9步.一锅到底 李子里脊肉的做法步骤 第9步

    架上蒸锅、设定45分钟/varoma/速度1

  10. 第10步.一锅到底 李子里脊肉的做法步骤 第10步

    蒸好的里脊肉切片、旁边装饰土豆、淋上酱汁即可食用

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