苔条酥饼

苔条酥饼的做法
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苔条酥饼的做法说明

美美的酥饼,让你食欲倍增~~

苔条酥饼的食材和调料

#苔条酥
黄油60克
20克
黄糖1茶匙
低筋粉70克
杏仁粉30克
苔条粉1茶匙
#内馅
1/2茶匙
麦芽糖1/2茶匙
1/2茶匙
黄油1茶匙
低筋粉1/4茶匙
仁条 切碎12克

苔条酥饼的做法步骤

  1. 第1步.苔条酥饼的做法步骤 第1步

    内馅 将低筋粉与切碎的杏仁混合均匀备用。

  2. 第2步.苔条酥饼的做法步骤 第2步

    将水、麦芽糖和白砂糖放入锅内,煮开后加入黄油

  3. 第3步.苔条酥饼的做法步骤 第3步

    搅拌均匀后加入低筋粉与杏仁碎的混合物中,搅拌均匀备用。

  4. 第4步.苔条酥饼的做法步骤 第4步

    苔条酥饼 将黄油、糖粉和黄糖倒入KitchenAid厨师机搅拌缸中打发均匀,再加入低筋粉、杏仁粉和苔条粉搅打均匀

  5. 第5步.苔条酥饼的做法步骤 第5步

    取出面团,用手整形包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。

  6. 第6步.苔条酥饼的做法步骤 第6步

    面团取出后,用擀面杖将其擀成约3毫米厚薄片

  7. 第7步.苔条酥饼的做法步骤 第7步

    刻模,并在中间刻出空心

  8. 第8步.苔条酥饼的做法步骤 第8步

    放入准备好的内馅。

  9. 第9步.苔条酥饼的做法步骤 第9步

    将饼干放入已预热的烤箱内,以165℃烘烤12分钟左右取出即可。

小贴士

饼干中间的馅料不宜放过多,加热时容易溢出

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