蜂蜜柚子酱

蜂蜜柚子酱的做法步骤

1. 第1步.

   柚子皮取最表皮这一层，用面粉或者小苏打加入清水里反复刷洗干净，再用淡盐水泡30分钟，然后切成丝备用。

2. 第2步.

   切丝后的柚子继续 用淡盐水泡30分钟（目的是为了去除柚子皮的苦涩味）

3. 第3步.

   图片上都有说明

4. 第4步.

   剥好的柚子肉

5. 第5步.

   如图

6. 第6步.

   熬糖浆，冰糖和一碗水下锅，小火慢熬，熬至80%的冰糖都溶化了，再倒入柚子皮。

7. 第7步.

   如图

8. 第8步.

   如图

9. 第9步.

   如图

10. 第10步.

    如图

11. 第11步.

    如图

12. 第12步.

    如图