黄焖鸡

黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   琵琶腿剁块放入网锅

2. 第2步.

   网锅置入主锅加入没过食材的水量，以5分钟/50度/速度5洗净，控水待用。很脏是不是？水就更不用说咯

3. 第3步.

   葱姜蒜各10克，油20克放入主锅，以3分/120度/小勺爆香（喜欢辣的可加入干辣椒或者小米辣）

4. 第4步.

   等待爆香时将生抽，老抽，料酒，蚝油，糖倒入量杯盖待用。

5. 第5步.

   将鸡腿肉和量杯盖中的调味料放入主锅，以20分钟/VAROMA/反转/小勺拌炒，剩余7分钟时将土豆块从量杯口处放入

6. 第6步.

   放入尖椒，杭椒，金针菇以5分/120度/反转小勺拌炒

7. 第7步.

   完成啦，把未上色的金针菇铺在盘底

8. 第8步.

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