松花鸡腿

松花鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   用水冲洗血水……控干水分

2. 第2步.

   加入盐葱姜蚝油料酒黑白胡椒十三香腌制30分钟

3. 第3步.

   腌好后去掉葱姜末

4. 第4步.

   松花蛋可切四瓣，铺平鸡腿，包裹好

5. 第5步.

   今天用的锡纸，感觉还是老方法好、用纱布或者绳子系

6. 第6步.

   上蒸锅

7. 第7步.

   今天蒸了30分钟，感觉20分钟应该就行

8. 第8步.

   用锡纸有些松，包裹的不紧，还有汤，不过汤非常好喝

9. 第9步.

   用过的锡纸铺平在国内，均匀撒满橘子皮红糖茶叶

10. 第10步.

    铺平鸡腿🍗我没有铁篦子，影响上色，盖盖儿15分钟

11. 第11步.

    熏制颜色有些浅，但味道超好……熏制好后刷层香油

12. 第12步.

    凉了再切比较好