新手必撸香蕉核桃蛋糕

新手必撸香蕉核桃蛋糕的做法
6人浏览0人收藏
收藏

新手必撸香蕉核桃蛋糕的做法说明

之前喜是照着Tinrry老师的菜谱做着吃了就很是喜欢,所以就把房子写下来供大家参考
喜欢香蕉,核桃的,真的可以试一下,很好吃的

新手必撸香蕉核桃蛋糕的食材和调料

香蕉2根(烤熟的香蕉泥200~210克)
鸡蛋2个(100克左右)
低筋面粉200克
苏打粉4克
泡打粉5克
细砂糖70~100克
玉米50克
酸奶100克
生核70克

新手必撸香蕉核桃蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.新手必撸香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第1步

    香蕉放在垫有锡纸的烤盘中,180度20分钟左右,完全变黑略微出水即可

  2. 第2步.新手必撸香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第2步

    烤香蕉的时候把核桃掰碎备用,称重好其他材料,低粉与泡打粉,苏打粉混合均匀备用

  3. 第3步.新手必撸香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第3步

    烤好的香蕉取出200克,加入砂糖搅打至均匀,无需打发

  4. 第4步.新手必撸香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第4步

    蛋液分2次加入,第二次加入蛋液后打蛋器调制中档稍微打发至体积变大,颜色略微发白

  5. 第5步.新手必撸香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第5步

    加入玉米油

  6. 第6步.新手必撸香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第6步

    加入酸奶

  7. 第7步.新手必撸香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第7步

    将低粉,泡打粉,苏打粉混合均匀,过筛加入,

  8. 第8步.新手必撸香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第8步

    低粉与香蕉糊混合均匀,不可过度搅拌,以免出筋

  9. 第9步.新手必撸香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第9步

    加入核桃碎混合均匀

  10. 第10步.新手必撸香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第10步

    烤箱提前180度预热5~10分钟,蛋糕糊装入纸杯8分满,上下火180度,35分钟左右,

  11. 第11步.新手必撸香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第11步

    直到表面自然裂开,呈金黄色就可以出炉享用啦

  12. 第12步.新手必撸香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第12步

    厨房都是香味儿

小贴士

1、烤好的香蕉还是整根的状态,如果软烂不成型就是烤大了
2、最终的面糊不可以过稀,如果太稀可以加入适量低粉,状态可以看上面的小视频
3、加入低粉后不可过度搅拌,避免起筋
4、核桃要用生的,烤熟的核桃会有油耗味儿

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页