煎牛肉

煎牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛小柳肉，切成小片，段牛肉纤维的方向切。

2. 第2步.

   用盐，糖，黑胡椒粉，生抽，红酒，用手抓匀。

3. 第3步.

   煎一片尝尝味道，再加酌料。

4. 第4步.

   用油，全放锅中煎。用生菜包着吃，也可蘸料后包着吃。