清蒸羊肚菌童子鸡

清蒸羊肚菌童子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡洗净后，切成大块

2. 第2步.

   放入容器中

3. 第3步.

   准备好葱姜

4. 第4步.

   羊肚菌漂洗干净，根蒂部稍微切去一点

5. 第5步.

   随后把姜葱放入

6. 第6步.

   羊肚菌摆放好

7. 第7步.

   淋入料酒

8. 第8步.

   撒上盐

9. 第9步.

   撒上枸杞（可选）后，加一点点水

10. 第10步.

    蒸锅的话盖上保鲜膜或扣上一个碗，以防水蒸气滴入

11. 第11步.

    根据鸡的不同品种，蒸的时间会略有差别，童子鸡旺火一般1小时左右就差不多了，用筷子戳一下，能戳进去就是熟了

12. 第12步.

    完成

13. 第13步.

    完成