巧克力戚风

巧克力戚风的做法
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巧克力戚风的做法说明

小高姐方子,记录。

巧克力戚风的食材和调料

75克
可可粉30克
低粉70克
牛奶120克
蛋黄5个
蛋清5个
白醋10克
75克

巧克力戚风的做法步骤

  1. 第1步.

    油+低粉加热拌匀后再加低粉。盖锡纸,水浴法150度1小时,然后拿掉锡纸20分钟。取出震一下,倒扣放凉。

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