海参炒肉片

海参炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   2只泡发好的海参，切片。 泡发海参步骤可参照：http://www.xiachufang.com/recipe/103461415/

2. 第2步.

   2片姜切小块。

3. 第3步.

   肉片放生抽腌制10分钟，再加入淀粉，拌匀。

4. 第4步.

   裹好生粉的肉片，放入油锅炒至变色，盛出。

5. 第5步.

   姜倒入油锅，爆香。

6. 第6步.

   加入海参，并放适量的盐，翻炒均匀。

7. 第7步.

   最后加入肉片，翻炒均匀。 成品出锅。