【曼步厨房】苹果蛋糕

【曼步厨房】苹果蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   材料：苹果5个，柠檬1个，鸡蛋4枚，糖150g，面粉150g，泡打粉1小勺，黄油115g，少许盐 （PS：自发粉也可以，适当减少泡打粉的量就可以了）

2. 第2步.

   烤箱预热180度； 先将黄油隔水坐化；

3. 第3步.

   苹果去皮，去核，切薄片； 将一个柠檬挤汁，加入苹果片中，搅拌均匀待用

4. 第4步.

   将模具垫好烤蛋糕纸，均匀地涂一层油；

5. 第5步.

   取一大容器，加入鸡蛋，糖，与柠檬皮的碎末，打发；

6. 第6步.

   加入一半的面粉，泡打粉与少许盐，轻轻搅拌均匀；

7. 第7步.

   将融化且放凉的黄油沿着周围慢慢倒入； 再加入剩余的面粉，轻轻搅拌均匀；

8. 第8步.

   加入事先切好的苹果片，搅拌均匀；

9. 第9步.

   将蛋糕糊小心倒入模子中，表面铺平；

10. 第10步.

    放入烤箱45-55分钟；表层呈现金黄色，

11. 第11步.

    用牙签插一下，表面干净就表示蛋糕已经熟了

12. 第12步.

    取下模具，稍微凉一会儿以后表面撒上糖霜及柠檬皮装饰即可！

13. 第13步.

    成品

14. 第14步.

    成品

15. 第15步.

    感谢支持曼步厨房