苦瓜鲫鱼咸菜汤

苦瓜鲫鱼咸菜汤的做法

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苦瓜鲫鱼咸菜汤的做法说明

清热解火的一道汤，不怕苦瓜的小伙伴快来试一下

苦瓜鲫鱼咸菜汤的食材和调料

鲫鱼	1条
苦瓜	1根
咸菜	半根
姜	3片

苦瓜鲫鱼咸菜汤的做法步骤

第1步.
姜切丝，煎鱼用。苦瓜切条，咸菜切小块

第2步.
苦瓜打底放，鲫鱼煎好放入锅中，放入开水，放入咸菜，15-20分钟，煮沸，转小火

第3步.
最后出锅

小贴士

1.多放油
2.不要太咸，少放咸菜，这道菜基本不放盐
3.煎鱼用姜丝去，起锅热油

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