芝士嘟嘟

芝士嘟嘟的做法
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芝士嘟嘟的做法说明

受盆栽启发,再加上黑糖珍珠的挂壁效果,轻芝士的咸度遮掩了奶盖的油腻

芝士嘟嘟的食材和调料

珍珠500g
黑糖200g
淡奶油200克
牛奶100克
海盐奶盖粉50g
奥利奥碎适量

芝士嘟嘟的做法步骤

  1. 第1步.

    2000热水把珍珠,煮开,煮20分钟闷20分钟,用水冲洗,放在分数盒中备用

  2. 第2步.

    200g黑糖+200ml热水,搅匀煮开后,倒入500g珍珠,小火搅匀,煮开后,蜜10分钟

  3. 第3步.芝士嘟嘟的做法步骤 第3步

    胖胖北中加入黑糖煮过的珍珠,打底,稍微涂抹一下杯壁,形成挂壁效果……加上奶盖满杯,放上一层奥利奥碎,有薄荷叶的话可以用两片薄荷叶点缀一下,效果更好

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