凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   锅内煮适量清水，并且加入适量料酒

2. 第2步.

   待水开后放入洗净的鸡胸肉，煮20分钟左右

3. 第3步.

   这期间我们摘洗干净香菜

4. 第4步.

   用适量饮用水浸泡，并且加入一小勺细盐，泡10分钟左右就可以了

5. 第5步.

   大蒜去皮洗净之后切成末

6. 第6步.

   筷子可以轻松的插入鸡胸肉，就说明已经熟了

7. 第7步.

   准备一碗冰水

8. 第8步.

   捞出煮好的鸡胸肉放入冰水内，浸泡片刻

9. 第9步.

   冷却之后的鸡胸肉用叉子叉碎

10. 第10步.

    初步完成

11. 第11步.

    再撕成细丝

12. 第12步.

    加入泡好之后切碎的香菜

13. 第13步.

    加入大蒜末

14. 第14步.

    加适量美极鲜

15. 第15步.

    加少许陈醋

16. 第16步.

    加一小勺细砂糖

17. 第17步.

    加一小勺辣椒酱

18. 第18步.

    滴几滴香油

19. 第19步.

    搅拌均匀，即可

20. 第20步.

    成品图