雪花酥&牛轧糖

雪花酥&牛轧糖的做法
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雪花酥&牛轧糖的做法说明

看着网上流传,于是想自己动手,味道确实不错

雪花酥&牛轧糖的食材和调料

饼干260克
花生300克
棉花500克
黄油120克
蔓越莓100克
葡萄干100克
全脂奶粉110克
山楂少量
枸杞50克
芝麻50g

雪花酥&牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油放入不粘锅中小火融化,

  2. 第2步.雪花酥&牛轧糖的做法步骤 第2步

    加入棉花糖,继续逆时针划圈小火融化,如果想吃硬一点就小火时间长一点,软一点就融化后关火,关火后加入奶粉,搅拌均匀。 如果不喜太甜,可把黄油量调到150g. 如果想吃奶味重一点就多加点奶粉!

  3. 第3步.雪花酥&牛轧糖的做法步骤 第3步

    加入混合均匀的坚果,再次搅拌均匀。

  4. 第4步.雪花酥&牛轧糖的做法步骤 第4步

    做雪花酥就放入饼干再次搅拌均匀。

  5. 第5步.雪花酥&牛轧糖的做法步骤 第5步

    放入不粘盘中整形

  6. 第6步.雪花酥&牛轧糖的做法步骤 第6步

    整形后放入冰箱冷冻一会,再切块装袋!

  7. 第7步.雪花酥&牛轧糖的做法步骤 第7步

    封袋即可!送礼加上礼品盒即可!

小贴士

花生及坚果总量500-600克,可随意搭配!我做了红枣枸杞加花生,葡萄干加芝麻花生。蔓越莓加花生等

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