喜欢喝汤，换着花样烧各种好喝的汤。牛尾骨补气补钙，白萝卜生津润肺，红萝卜清热解毒，芋艿增强免疫力。轻轻松松三十分钟搞定。
牛尾骨解冻，水里浸泡二小时以上，期间换下水，主要是去掉牛尾骨的血丝等
烧汤老步骤，先汆水，再烧开水，加入牛尾骨，姜片，少许料酒，加料酒要在水开的时候并且打开锅盖，去掉腥味。
转小火炖牛骨，一个半小时过后，加入切好的白萝卜，胡萝卜，香菇，芋艿。再炖半小时，加入少许盐，试一下味道，就可以出锅啦。
摘些香菜洒在牛尾汤上，真是香的不得了，好喝的不要不要！
