肉末炖萝卜

肉末炖萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜切块。

2. 第2步.

   油锅烧热，倒入姜末与蒜末，小火煸香。

3. 第3步.

   接着加入猪肉馅，翻炒至猪肉末变白，加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖，翻炒均匀。

4. 第4步.

   然后加入清水和盐，大火煮沸后，在锅中下入萝卜，盖上锅盖，转小火炖40分钟。如果时间比较紧可以改中火炖20分钟，期间注意酌量增添水量，不要糊锅。

5. 第5步.

   出锅前，撒下一把葱花即可趁热享用。