巧做固元膏

巧做固元膏的做法
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巧做固元膏的食材和调料

阿胶250克
150克
芝麻250克
黄酒250毫升
250克

巧做固元膏的做法步骤

  1. 第1步.

    阿胶打粉

  2. 第2步.

    将黑芝麻和核桃仁下锅炒,电磁炉1000-1200瓦,到黑芝麻出现咯吱咯吱响为止,盛出

  3. 第3步.

    冰糖,黄酒倒入锅中,加热搅拌到冰糖全部融化,温度降到最低,待气泡完全消失,加入阿胶粉,600-800瓦加热,不停搅拌,阿胶粉完全融化后,改用300瓦,不停搅拌约15分钟左右,胶液由原来的几条线变成一条线后温度调制最低,加入炒熟的黑芝麻核桃仁,搅拌均匀

  4. 第4步.

    熬好的阿胶糕放到模具中,冰箱冷藏3-4小时或冷冻一小时后取出,切片

  5. 第5步.

    空腹每天吃一片

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