作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
准备食材:菠菜5克,胡萝卜20克、吐司片3片、鸡蛋1个、牛肉丝5克。
将菠菜用开水焯一下,去除草酸,放凉后切碎。
将胡萝卜用擦板擦碎。
将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。
在蛋液中加入菠菜。
再加入胡萝卜。
用筷子搅拌均匀备用。
把吐司面包片的四边切掉。 tips:吐司面包建议大家自己在家做,如果有面包机就更方便啦~
最好能用擀面杖把面包片压一压,把面包片擀扁一些。
在吐司片上铺上胡萝卜和牛肉丝。
将吐司卷起来,把馅料包裹住。
直接放入蛋液中,把吐司卷裹上蛋液,这样里边的蔬菜也能一起粘在表面。
锅中用油刷稍微刷点植物油,把吐司卷放入锅中,小火慢煎。
蛋液成型后,吐司卷就能轻松的成型了,稍微翻翻面,让吐司熟透就可以出锅啦~
牛肉丝的香味一下子飘出来了,稍微放凉就可以给宝宝用手拿着吃,早餐做这个最快手了,而且还能让宝宝吃进蔬菜哟!
有的时候吐司片放的时间有些长了,吐司表面就变得有些干,卷成卷的时候很容易裂开。
可以在吐司表面用小喷水壶喷上点清水,让吐司表面稍微湿润一些,再用擀面杖压实些,这样就不会裂开啦~