妈妈做的咸蛋有油，不咸，适合自己的清淡口味，根据妈妈口述纯属自己记录用，不喜勿喷谢谢！
1、把鸡蛋洗干净，擦干备用 2、把鸡蛋滚一层白酒再滚一层盐（有黄泥再滚一层黄泥更好） 3、把滚好盐的鸡蛋放在一个无水无油的容器里，放一层保鲜膜密封好15天左右可陆续煮熟开吃
爱心清淡口味
