乐活教主的美食之——香辣花蛤（年夜饭吉祥菜笑口常开）

乐活教主的美食之——香辣花蛤（年夜饭吉祥菜笑口常开）的做法步骤

1. 第1步.

   花蛤用淡盐水加几滴香油浸泡2小时，吐沙。泡好冲洗几遍，沥水待用。

2. 第2步.

   烧半锅水，水开后放入花蛤煮至开口，捞出沥水待用。

3. 第3步.

   老姜、蒜洗净切片、干辣椒切段。

4. 第4步.

   热锅冷油，倒了40毫升左右菜籽油，油温升至五成，下姜蒜片、干辣椒爆香。

5. 第5步.

   倒入花蛤，加生抽15毫升、料酒5毫升、白砂糖5克快速炒匀，撒3克盐出锅。

6. 第6步.

   撒葱花，开吃！ 每天笑一笑，专治抑郁！ 😆😆😆 美食DIY就是这么简单！