茄子肉盒

茄子肉盒的做法步骤

1. 第1步.

   除了红薯粉，所有的配料剁碎，搅拌在一起，

2. 第2步.

   茄子切片泡水预防变色。

3. 第3步.

   用毛巾或者纸巾把茄子吸干水，夹肉馅备用。

4. 第4步.

   红薯淀粉加水调浆。把茄盒裹上去浆。

5. 第5步.

   下油锅炸至七八成熟。大火再复炸一次！至金黄。

6. 第6步.

   调点酱油，辣椒，或者酸辣汁沾着解腻。