肉末炒芋头

肉末炒芋头的做法
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肉末炒芋头的做法说明

小时候,物质缺乏,用芋头当菜也是经常的,芋头炒着吃另有一番风味,不信你试试看

肉末炒芋头的食材和调料

肉末100g
芋头250g
2根
辣椒半条
盐1g胡椒粉1g酱油2g

肉末炒芋头的做法步骤

  1. 第1步.肉末炒芋头的做法步骤 第1步

    竽头去皮切小薄片,肉末买时绞碎,蒜洗干净切短条,红辣椒切丝

  2. 第2步.肉末炒芋头的做法步骤 第2步

    锅里倒油(不要冒烟,冒烟炒菜会致癌),放盐,放进肉末与芋头,稍炒。

  3. 第3步.肉末炒芋头的做法步骤 第3步

    放点胡椒粉,酱油,一点一点加水炒至熟,

  4. 第4步.肉末炒芋头的做法步骤 第4步

    放进蒜与红辣椒,炒至蒜泛出香味即可。

小贴士

肉末也可以换成腊肠,炒时动作要轻,不然芋头会碎掉

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