附近有家日本超市，每次去冷冻柜都会看到有丁香鱼，后来查了下丁香鱼就叫小银鱼🐟心想可以代替银鱼炒蛋，于是就买回来尝试做，味道还不错
准备食材
将鸡蛋、丁香鱼、葱花混合
搅拌均匀，下锅炒
出锅咯
我买的鱼本身就有咸味，所以再另放盐鱼的口感有些硬，所以下次可以考虑用水浸泡后沥干再使用
