荷花枣馒头

荷花枣馒头的做法步骤

1. 第1步.

   酵母加少许温水调匀，倒入面粉中拌匀，南瓜去皮切小薄片蒸熟，凉凉后揉到面粉中，发酵。

2. 第2步.

   发酵后揉出气泡后，切一块擀圆，中间用碗压出圆印来。

3. 第3步.

   照图用刮刀板切出形状

4. 第4步.

   每个再切成细条，四五个捏一下，成荷花边

5. 第5步.

   再擀圆擀薄一个，中间分两刀成四片

6. 第6步.

   每片用叉子在一角压一下

7. 第7步.

   取一片把边往里折一下，放上一颗枣，(当时照的时候没照全😜)

8. 第8步.

   照图摆好

9. 第9步.

   再取一个面团搓长搓圆

10. 第10步.

    用手压扁再擀一下，大约45公分长

11. 第11步.

    擀好后用刮刀板切出形状来

12. 第12步.

    放一颗大枣，卷起来。

13. 第13步.

    放在中间，盖上保鲜膜等待20分钟。可以铺第一层的时候就放在锅里，这样好摆造型，否则不大好拿。

14. 第14步.

    20分钟后大火开锅后，中小火15分钟，关火5分钟后再开盖。