芋圆西米露&蜜豆

芋圆西米露&蜜豆的做法步骤

1. 第1步.

   将准备好的紫薯、南瓜、地瓜、芋头（至少三个）上锅蒸熟，出锅参如糯米粉（少 许面粉），做成长条，并切断成圆柱形小长段，锅水烧开。

2. 第2步.

   放入西米（大火开煮5分钟，关闭焖20分钟，再大火3分钟至全部透明，捞出放冷水中，水烧开将紫薯、南瓜、地瓜、芋头小段放入锅中，至全部飘浮，捞出过凉水，最后将以上材料放入器皿中加入蛮红豆（教程继续往下）、西米露、蜂蜜（可少许）.牛奶即可。

3. 第3步.

   蜜红豆 将红豆凉水浸泡一晚，（可加少许花生、加红糖调色）将红 豆、冰糖、蜂蜜放入锅中加适量水，（可加入红枣）煮至粘 稠，味道甜度适中）即可。